上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。
厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。小排风量通常用下式计算: L=1000PH
式中:L — 排风罩排风量,m3h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
H — 罩口至灶面的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5ms。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L = 40——50(次h);
西餐厨房:L = 30——40(次h);
职工餐厅:L = 25——35(次h)。
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系统布置
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井好与排烟道靠在一起以加大抽力。
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保温性能镀锌薄钢板风管:导热系数很大(为60.4W/m&#183;K),无保温性能,必须另外加包保温层及保护层。在风管法兰处保温厚度不易保证或无保温,将产生冷桥现象,风管壁面保温层的覆盖均匀度有时也会因安装净空不足而不易保证。无机玻璃钢风管:导热系数大(为0.5W/m&#183;K),无保温性能,必须另外加包保温层及保护层,保温层特性同镀锌薄钢板风管。复合玻纤板风管:导热系数小(平均温度24℃时是0.029W/m&#183;K,70℃时是0.04W/m&#183;K),特别是外表复合铝箔布具有很高的热反射能力。因其风管壁即为保温层,管道采用榫接、T型内框架对接和铁皮插接(或外法兰连接),使整个风管各部位保温均匀,无冷桥现象产生,具有良好的保温绝热性能。
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风机流量异常现象分析
2013年1月~2月份长期持续雾霾天气,洛阳分公司1#催化裂化装置为再生器烧焦供风的静叶可调式轴流风机(工艺编号:3#主风机组)在静叶几乎全开的状态下风量日趋变小,且每天伴随着气温的变化,风量波动幅度超过正常值。为了防止机组喘振,不得不降低风机出口压力来控制机组的喘振余量,从而导致再生器的压力过低,烧焦效果变差,产品分布恶化,装置指标和经济效益下降。若机组工况进一步恶化,很可能造成装置大幅降量甚至紧急。
为了判断机组运行工况的变化趋势,对机组入口温度、流量、静叶开度和出口压力等主要参数从1月份至2月初的运行趋势进行了汇总分析,在入口温度0~10℃变化范围不大的情况下,1月19日前入口风量平均值大约为2450Nm3/min,2月初逐步下降至平均2350Nm3/min。1月19日前风机出口压力能够维持在0.23MPaG,随后即使不断开大静叶角度,风量没有上升反而下降,2月初逐步降至0.2~0.21MPaG。这说明和正常情况相比,开大静叶角度对风量的提高已经失效,在静叶角度保持接近全开的情况下,风量和出口压力均出现了大幅下降的现象。从整机性能来讲,风机的能力严重下滑。
在气温变化较快和静叶微调时,风量出现了突降突升的异常趋势。通过轴系的监测数据发现主风机的振动值也出现较小范围的波动,以出口振动值变化较明显。这说明外部因素已经严重干扰到风量的稳定。但风量的突降之后能够迅速恢复,就比较难以理解。若是动或(和)静叶片结垢造成叶片的叶型改变。则风量的突降之后迅速回升较容易理解,但结垢能否造成风量的幅度突降突升需要进行考证。
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