上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事厨房排烟,厨房油烟净化工程,车间厂房除尘通风,通风管道加工安装,排烟换气工程,厂房排气工程,酒店排风工程,厂房通风降温,地下室通风换气等结合一体的厂家
净览暖通——酒店餐厅厨房排烟.酒店餐厅厨房排烟.螺旋通风管道加工.排烟通风管道安装. 厨房通风降温
除了在厨房操作间设排油烟系统外,需要在厨房操作间及其他辅助房间设全1面排风系统。厨房操作间排油烟系统只在烹饪期间开启,平时的通风需要全1面排风系统进行换气,同时保证厨房处于负压区。厨房补风系统需要根据排油烟系统、全1面排风系统设置情况进行设计,既要满足厨房排油烟系统的补风需要,又要在排油烟系统不运行期间满足全1面通风需要。一般情况下,可以采取如下方案:空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要;而空调新风系统单独运行时,满足全1面通风需要。
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厨房的排气口与进风口应保持一定的距离,并宜设在进风口的下风侧,且应比进风口高,尽量避免排气口和进风口在同一个方向上,这样才能使进风清洁,不至于把厨房的气味送入其他房间。排风机一般设在机房内,排风机房宜设在厨房上部,厨房为公共建筑的一部分时,消防排烟风机,其排风机房宜设在屋顶层(如厨房在高层建筑的裙房中时,排风机房可设在裙房的屋顶层,这使风道内始终处于负压状态,避免气味外溢)排风机尽量选用水平出口的离心风机(如果必须选用上出口的风机,应在风机壳的下面装一根泄水管,及时将集水泄掉)
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净览暖通——厨房通风降温
厂家教您应如何选择好的通风材料设备:
选择好的通风材料,消防防排烟工程,首先在风管制作过程中,要注意风管的表面是铝箔材质,为了确保表面层不易损坏,因此要对铝箔材质作出规定,并且为了保证安全也规定了风管表层的铝箔厚度。其次,对于薄钢板法兰通风管道内、外表层和内部绝热材料粘接牢固,这是是保证复合材料安全的基本条件之一。按照规定面积和厚度不仅能延长风管的使用寿命还能增加保温效果,让风管得到大程度和好的利用。
净览暖通——排烟通风管道安装
用通风方法改善车间的空气环境,一方面在局部地点或整个车间把不符合卫生标准的污浊空气排至室外,另一方面,把新鲜空气或经过净化符合卫生要求的空气送入室内。我们把前者称为排风,把后者称为进风
在集中产生有害物的局部地点,设置捕集装置,消防通道排烟,将有害物排走,以控制有害物向室内扩散,这种通风方法称为局部排风。这是防毒,排尘有效的通风方法。
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厨房局部排风部位及要求:
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用油网烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用油烟净化器。
蒸煮间:此空间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,消防排烟,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。
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公共厨房空调负荷计算,现代化宾馆酒店的厨房一般都要求设空调系统,对厨房操作间等场所送冷风,进行温度调节。为了提高厨房空调效果、降低初投资、运行节能,需要对厨房空调负荷进行准确的分析计算。空调负荷计算是厨房空调系统设计的基础和前提。当无具体数据时,可根据手册提供的负荷指标值进行估算。
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